Vi sentite appesantiti? Avete bisogno di un buon frullato detox! Facilissimo da preparare…

E’ arrivata l’ora di detossificare il vostro corpo: ecco una ricetta semplice per un frullato detox naturale e gustoso (con ingredienti biologici naturalmente esplica meglio le sue funzioni).

Quali alimenti utilizzare?

Ingredienti per 4 persone:
400 gr di ananas tagliato a pezzetti (qualche pezzo anche del gambo duro al centro se il frullatore è molto potente)
8 gambi di sedano ben lavati (e qualche foglia)
Alcuni chicchi di 1 grosso melograno
una manciata di prezzemolo fresco
il succo di mezzo limone BIOLOGICO
2 cm di zenzero grattuggiato
1 cucchaino di stevia (se piace)
2 bicchieri di acqua fresca

Come si prepara?

Per preparare il nostro frullato detox innanzitutto dovete dotarvi di un frullatore potente che sia in grado di frullare bene la frutta e le verdura che inserirete al suo interno.

A questo punto cominciate a tagliare l’ananas prendendo la parte morbida al suo interno e tagliandola a cubetti (il gambo duro, particolarmente ricco in bromelina utilizzatelo solo se il vostro frullatore è molto potente altrimenti rischiate di romperlo).

Lavate poi con cura il sedano e tagliatelo a pezzetti. Sbucciate il melograno ed estraetene i chicchi facendo attenzione ad eliminare la parte bianca che è amara. Lavate con cura il prezzemolo e spremete mezzo limone. Infine grattugiate lo zenzero ed inserite tutti gli ingredienti all’interno del frullatore insieme all’acqua fresca e alla stevia (se la gradite).

Azionate il frullatore e consumate fresco guarnendo il bicchiere con una fetta di limone, due o tre foglie di prezzemolo e una cannuccia colorata. Gustate il vostro frullato detox!

Quali sono le proprietà di questo frullato?

Ananas : E’ stata utilizzata in alcuni paesi tra cui Filippine, Thailandia, Indonesia, Malesia, Kenya, India e Cina, come pianta medicinale in diverse culture native. Le qualità medicinali dell’ananas sono attribuite alla bromelina che è un estratto grezzo di ananas che contiene, tra gli altri composti, enzimi proteolitici con attività antiedematosa, antitrombotica e antinfiammatoria, antibiotica e anticellulite!

La concentrazione di bromelina è elevata soprattutto nel gambo dell’ananas, che di solito scartiamo! E’ importante ricordare inoltre che la bromelina può essere assorbita nell’intestino umano senza perdere la sua attività biologica.

Sedano: Contiene vitamina C e gli ftalidi che sono composti naturali bioattivi presenti in diverse specie vegetali. Essi mostrano diverse attività biologiche: hanno funzione antibatterica, antifungina e antinfiammatoria.

Melograno: ricchissimo di fibre e di vitamine A,C ed E (vitamina essenziale per prevenire le patologie cardiovascolari)
Prezzemolo: ricco di ferro e di vitamina K

Limone: è un agrume dalle proprietà alcaline, ricco di vitamina C e di sali minerali (come potassio e magnesio). Inoltre ha una forte azione detossinante.

Zenzero: utilizzato in Oriente da millenni per le sue proprietà benefiche è ricco di antiossidanti e di vitamine B5 e B6, potassio, calcio, magnesio, ferro e manganese. E’ utilizzato dalle donne per alleviare i dolori mestruali. Inoltre è indicato contro la nausea e i problemi digestivi: si è dimostrato infatti uno strumento molto efficace anche contro le nausee delle donne in gravidanza.

Bibliografia
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